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清洁标签(clean label)起源于欧盟，清洁标签(clean label)就是在产品标签中尽可能少出现E编码、保持标签配料栏中的食品天然的属性。

消费者想要简短的标签，是因为这些标签中包含天然简单的配料，十分易于他们的识别，而不是一长串他们完全不认识的E编码。食品企业为了足消费者的需求，“清洁标签”由此而来。刚开始“清洁标签”在各个国家没有一个明确的定义，但随着对消费者市场研究，行业内慢慢总结出一个相对成熟的概念。

清洁标签主要包含以下几个方面：
●产品成份必须是天然、有机，不含人工添加物及防腐剂的，且是消费者耳熟能详细的成份
●产品成份越简单，越少越好
●产品成份不包含难懂的化学成
●产品制成过程越简单，越短越好

清洁标签在中国有市场吗清洁标签虽然兴起于西方国家，但随着健康安全意识的提高，现在中国消费者对食品的配料表也越来越关心。但现在“清洁标签”为何如此“难办”？ 

那些追求清洁标签的膳食补充剂公司目前正面临着一种机会和挑战共存的困境，清洁标签没有明确的法律定义。这是一种挑战，尤其是对于那些在质量和安全方面已经享有一定声誉的公司而言。但是对于新兴的企业，这也是一个机会来树立他们自己的品牌形象。比如，哪些成分可以被认为是“天然”？对于有清洁标签意识的消费者，一个产品中最多有几种配料最为合适？诸如此类问题是目前生产企业和营销企业关注的重中之重。

这些问题的答案对品牌来讲至关重要，他们可以推动生产和采购决策，甚至将企业扭亏为盈。而缺点则在于缺少了消费者的市场调查。企业在对产品进行足够的投资之前，并不能预知标签是否足以让消费者满意的地步。